Descripción del puesto: Buscamos un/a Cocinero - Pescados y Mariscos capacitado/a y comprometido/a para unirse a nuestro equipo. Como Auxiliar de cocina, serás responsable de asistir a nuestro personal de cocina en la preparación y cocción de deliciosos platillos de alta calidad para nuestros clientes. Trabajarás en estrecha colaboración con nuestros chefs y demás miembros del equipo para garantizar que las operaciones de nuestra cocina se desarrollen de manera fluida y eficiente.
Responsabilidades clave:- Ayudar en la preparación y cocción de los platos del menú según las recetas y los estándares establecidos por el jefe de cocina.
- Asegurar que todos los alimentos se preparen y presenten de manera oportuna y consistente.
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada, incluyendo el lavado y la desinfección de equipos, utensilios y superficies de trabajo de la cocina.
- Seguir todos los procedimientos de seguridad e higiene para mantener un ambiente de cocina seguro e higiénico.
- Controlar los niveles de existencias de alimentos e informar al jefe de cocina sobre cualquier escasez o discrepancia.
- Ayudar en la recepción y almacenamiento de entregas, asegurando la correcta rotación de los productos.
- Colaborar con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- Seguir las indicaciones del jefe de cocina y otros miembros del equipo para mejorar continuamente las habilidades y conocimientos culinarios.
- Cumplir con las políticas y procedimientos de la empresa en todo momento.
Requisitos:- Diploma de bachillerato o equivalente.
- Se prefiere experiencia previa como ayudante de cocina o en un puesto similar.
- Conocimiento de técnicas de preparación y cocción de alimentos.
- Capacidad para trabajar en un ambiente de cocina dinámico y de alto volumen.
- Sólidas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
- Excelente gestión del tiempo y habilidades organizativas.
- Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y festivos según sea necesario.
- Debe poseer un certificado de manipulación de alimentos válido.
Detalles del contrato:Este es un puesto de tiempo completo con un salario competitivo y un paquete de beneficios. El horario se determinará según las necesidades del negocio y puede incluir tardes, fines de semana y días festivos. Nos comprometemos a brindar un ambiente de trabajo positivo y de apoyo para todos nuestros empleados.
Sueldo mensual:$9,452.00 - $10,000.00
Propinas
Prestaciones de Ley
¡Estamos buscando tu Talento!
📌 Cocina - Pescados y Mariscos (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.