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Zapopan
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Zapopan
Funciones principales
Supervisión integral de la operación de cocina
Asegurar el cumplimiento de recetas, porciones y estándares de calidad
Control de producción, mermas y costos
Planeación de pedidos e inventarios
Supervisión de normas de higiene y seguridad alimentaria
Liderazgo, capacitación y evaluación del personal de cocina
Coordinación con gerencia y servicio para una operación optimizado
Seguimiento a indicadores operativos de cocina
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef Operativo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Cotidiano de Zapopan. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
? Chef Operativo Plaza La Perla (Zapopan)
? Cotidiano
? Zapopan
📌 Chef Operativo Plaza La Perla Zapopan
🏢 Sin nombre
📍 Zapopan