Requisitos: gusto por las artes culinarias e innovación gastronómica, liderazgo, comunicación asertiva, atención al detalle, proactivo, organizado, disponibilidad de horario.
Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência: Cocina: 2 años (Obligatorio)
Responsable del menú y la calidad de los alimentos
Actividades:
responsable y control de cocina
elaboración de menú, costeo, procesos de estandarización de recetas, selección de proveedores
constante desarrollo de platillos
capacitación al personal a cargo
pedidos, inventarios, control de mermas.
recepción de mercancía
control y seguimiento de limpieza y normas sanitarias en alimentos.
elaboración de platillos en servicio a la carta
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16, - $18, al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Escolaridad:
Técnico superior terminado (Deseable)
Experiência:
Cocina: 2 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Mexicali
🏢 Bottaia Wine Bar
📍 Mexicali