Encargado(a) de Cocina - Stand de Comida en Recinto de Eventos
¿Te apasiona la operación en cocina y sabes trabajar bajo presión en entornos de alto volumen?
Buscamos un(a) Encargado(a) de Cocina que asegure la calidad, rapidez y consistencia en cada servicio durante eventos.
Responsabilidades principales:
Coordinar la operación de cocina durante eventos, garantizando tiempos de entrega eficientes.
Supervisar la preparación de alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los productos.
Gestionar el equipo de cocina (roles, tiempos, organización y apoyo operativo).
Controlar inventarios, insumos y manejo adecuado de mermas.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y limpieza.
Apoyar en la planeación previa de cada evento (mise en place, abastecimiento y organización).
Perfil requerido:




Experiência como encargado, jefe de cocina o puesto similar, idealmente en comida veloz (fast food) o cocinas de alto volumen.
Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
Conocimiento en control de insumos, tiempos de producción y estándares de calidad.
Enfoque en orden, limpieza y procesos.
Actitud proactiva y orientación a resultados.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo acorde a experiência.
Posibilidad de crecimiento dentro de la operación.
Ambiente ágil y retador en eventos.
Lugar de trabajo, Auditorio Telmex
Sueldo: $14, - $16, al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado A De Cocina Stand De Comida En Recinto De Eventos Zapopan
🏢 Corporativo AV
📍 Zapopan