Mentory Grupo Consultor busca Cocinero de Sushi - Querétaro en Puebla, Puebla:Se solicita: Cocinero de sushi - Restaurante en Querétaro
Expeciencia no necesaria en sushi
Disponibilidad para viajar
Disponibilidad para cambiar de residencia
Funciones Principales del Cocinero Sushero:
Preparación y Producción: Elaborar diversos tipos de sushi, sashimi, makis y nigiris siguiendo recetas estándar.
Manejo de Materia Prima: Seleccionar pescado, mariscos, frutas y verduras frescas.
Realizar el fileteo y corte exacto de pescado crudo (salmón, atún, anguila).
Mise en Place: Cocinar y aderezar el arroz para sushi (shari) con la técnica adecuada.
Presentación y Montaje: Emplatar con alto sentido estético y atención al detalle.
Higiene y Seguridad:



Mantener la estación de trabajo impecable y cumplir estrictamente con las normas de seguridad alimentaria.
Gestión de Inventario: Controlar mermas, reportar consumos y solicitar insumos.
Se ofrece:
Sueldo mensual: $10, - $12,
Pagos Quincenales
Hsopedaje
Viáticos
Destacado ambiente de trabajo
Opertunidades de crecimeinto
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Restaurantes

📌 Cocinero De Sushi Querétaro Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Heroica Puebla de Zaragoza