¡ÚNETE AL EQUIPO SWING PASTA!

En Swing Pasta creemos que la excelencia nace de la pasión por la cocina, el trabajo en equipo y el respeto. Buscamos personas que compartan nuestra pasión por servir, valoren la comunicación y colaboración, y quieran crecer en un ambiente donde sus ideas sean escuchadas y el desarrollo profesional sea parte del día a día.

Nuestros líderes
Buscamos líderes que inspiren con el ejemplo y disfruten desarrollar a su equipo. Valoramos la capacidad de enseñar, brindar retroalimentación y reconocer los logros colectivos.

Nuestros líderes se distinguen por su asertividad, comunicación, integridad y compromiso con el crecimiento de las personas. Si te motiva formar equipos y compartir conocimiento, este puede ser tu espacio para crecer.

Ofrecemos:

Prestaciones de ley desde el primer día.

Sueldo mensual base: $10,230 netos.

Bonos de productividad mensuales: $1,900

KPI's por cumplimiento de métricas: hasta $2,000 mensuales, a partir del segundo mes.

Propinas: promedio mensual de $1,300 (entregadas diariamente)

Prestación de consumo de alimentos.

Requisitos generales

Experiencia comprobable de 2 años

Referencias laborales

Trabajo en fines de semana y días festivos con descanso entre semana

Horario:

Lunes a sábado: 3:00 p.m. a 12:00 a.m.

Domingo: 2:00 p.m.



a 12:00 a.m.

Descripción del puesto
Gestión de Personal

Brindar un ejemplo de excelencia: comunicación asertiva, coordinación y estándares

Entrenar y desarrollar al personal de cocina mediante coaching y feedback

Elaborar rol de descansos y verificar estaciones por turno

Coordinar la ejecución de promociones y eventos especiales

Gestión de Inventarios

Control, conteo recurrente, estrategias para minimizar mermas y aplicar PEPS

Asegurar cumplimiento de recetas estándar (gramajes, porcionado, calidad)

Supervisión y Control

Verificar calidad de ingredientes y presentación de platillos antes de servir

Supervisar mantenimiento y orden de áreas, herramientas y equipos

Verificar estándares de higiene en personal y labores de limpieza

Garantizar higiene e inocuidad alimentaria

Limpieza de sucursal

Coordinar la limpieza de equipos y herramientas mediante el calendario estándar de la sucursal.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura

2 años de experiencia

Edad: entre 25 y 32 años

Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de cocina - Av. Yucatán (Sinaloa)
🏢 SWING PASTA
📍 Sinaloa