**Encargado(a) de Cocina - Stand de Comida en Recinto de Eventos**
¿Te apasiona la operación en cocina y sabes trabajar bajo presión en entornos de alto volumen?
Buscamos un(a) Encargado(a) de Cocina que asegure la calidad, rapidez y consistencia en cada servicio durante eventos.
**Responsabilidades principales**:
- Coordinar la operación de cocina durante eventos, garantizando tiempos de entrega eficientes.
- Supervisar la preparación de alimentos conforme a recetas y estándares establecidos.
- Asegurar la calidad, presentación y consistencia de los productos.
- Gestionar el equipo de cocina (roles, tiempos, organización y apoyo operativo).
- Controlar inventarios, insumos y manejo adecuado de mermas.
- Verificar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y limpieza.
- Apoyar en la planeación previa de cada evento (mise en place, abastecimiento y organización).
**Perfil requerido**:




- Experiência como encargado, jefe de cocina o puesto similar, idealmente en comida rápida (fast food) o cocinas de alto volumen.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos.
- Habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
- Conocimiento en control de insumos, tiempos de producción y estándares de calidad.
- Enfoque en orden, limpieza y procesos.
- Actitud proactiva y orientación a resultados.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Oportunidad de crecimiento dentro de la operación.
- Ambiente ágil y retador en eventos.
- Lugar de trabajo, Auditorio Telmex
Sueldo: $14,****** - $16,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado(A) De Cocina - Stand De Comida En Recinto De Eventos (Zapopan)
🏢 Corporativo AV
📍 Zapopan