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**Requisitos**:
- Disponibilidad de horario, turnos rotativos, 1 descanso a la semana.
- Carrera trunca a terminada afines a gastronomía o administrativo
- Experiência de 2 años como gerente o encargado de sucursal en giro comedores, restaurantero, hotelero y retail.
- Habilidades para liderear equipos de trabajo, supervisión de actividades, delegación de tareas, motivación o retroalimentación de acuerdo al desempeño logrado del equipo cargo
- Gusto y proactividad para el logro de resultados y medición de indicadores
**Principales actividades y responsabilidades**:
2. Ser un experto en todos los procesos del restaurante, tanto en cocina como en servicio, ya que supervisará el cumplimiento de los estándares operativos y garantizará que los empleados se adhieran a ellos, logrando la entrega rápida y precisa de los alimentos, manteniendo siempre la higiene, calidad y frescura.
3. Administrar correctamente el negocio y los recursos físicos y financieros de la sucursal,



guiando y apoyando al subgerente en los procesos administrativos, como pedidos de insumos, compras, facturas, inventarios semanales y reportes.
4. Maximizar la rentabilidad de la sucursal, elevando las ventas objetivo de su unidad a cargo y controlando los costos de inventario, optimizando los pedidos, reduciendo las mermas, asegurando cero perdidas, eficientando las horas semanales en turnos y reduciendo gastos operativos ineficientes.
5. Elaborar horarios semanales, gestionar altas y bajas de empleados para asegurarse de cumplir con los horarios de apertura y cierre y estar preparado con nuestros check list operativos para atender a los clientes durante los horarios de operación.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,****** - $19,****** al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Sucursal (San Pedro Garza García)
🏢 DELAF
📍 San Pedro Garza García