Fogon Do Brasil empresa reconocida en el sector de cortes de carnes, bucamos integrar a al equipo de trabajo un Chef para laborar de manera presencial en Autop. México - Puebla KM 120, Rancho Moratilla, 72110 Heroica Puebla de Zaragoza, Pue.

Responsabilidades

- Supervisar todas las actividades de barra, asegurándose de que se sigan los procedimientos estándar de la marca en cuanto a la preparación de alimentos, presentación y tiempos de servicio.
- Asegurar que cada unidad mantenga una calidad constante en los productos y que los platos se preparen correctamente según las recetas y especificaciones del menú.

Control de calidad en la preparación y presentación de los alimentos:

- Monitorear la calidad de los productos, garantizando que los alimentos sean frescos, sabrosos y se presenten de acuerdo con los estándares de la marca.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos,



tanto a nivel de ingredientes como de procesos de cocción y almacenamiento.

Garantizar la implementación de estándares operacionales:

- Asegurar que se sigan los procesos operativos estándar para la preparación de alimentos, control de calidad, limpieza y gestión de la cocina, promoviendo la eficiencia en todas las unidades.
- Establecer y garantizar el cumplimiento de protocolos operativos para el mantenimiento de la cocina, equipos y utensilios, asegurando que todos estén en condiciones óptimas de funcionamiento.

Ofrecemos:

- Pago semanal de $3,000 semanal.
- Sobresaliente ambiente de trabajo
- Alimentos.
- Uniforme.
- Mas propinas.

Lugar de trabajo: Empleo presencial Sueldo: A partir de $12,000.00 al mes

Beneficios

- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef (Moratilla)
🏢 Fogon do Brasil
📍 Moratilla