09 ago
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Grupo Posadas
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Quintana Roo
09 ago
Grupo Posadas
Quintana Roo
**Misión del Puesto**:
- Elaborar las bebidas; ofrecidas en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación de acuerdo a los estándares y procedimientos de su área; buscando satisfacer plenamente el gusto de los huéspedes y clientes; garantizando cubrir las más altas expectativas de los comensales.
**Áreas de Especialización**:
- Conocer las medidas estándar del hotel 1 1/4 onzas, 1 3/4 onzas, 1 1/2 onzas, abstenerse de servir al cálculo.
- Conocer los vinos y licores de barra y saber utilizar apropiadamente.
- Utilizar el hielo específico que marca la receta, en cubo o frappé.
**Conocimientos técnicos**:
- Conocer las medidas estándar del hotel 1 1/4 onzas, 1 3/4 onzas, 1 1/2 onzas, abstenerse de servir al cálculo.
- Conocer los vinos y licores de barra y saber utilizar apropiadamente.
- Utilizar el hielo específico que marca la receta,
en cubo o frappé.
**Escolaridad**:
- Preparatoria
**Paquetes Informáticos**:
- Office
**Idiomas**:
- Inglés
**Experiência**:
- Coctelería básica ;Bares de playa ;Bares de Ciudad ;Bares de Centros Nocturnos
**Principales funciones del puesto**:
- Preparar las bebidas al cliente con un alto nível de calidad e higiene, cumpliendo con los estándares establecidos.
- Conocer y manejar las medidas estándar, recetas, vinos y licores de barra.
**Posición física del trabajo**:
- De pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreas.
**Necesidades físicas del puesto**:
- Movimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempo.
📌 Cantinero Grand Fiesta America Coral Beach Cancun All Inclusive Resort & Spa (Quintana Roo)
🏢 Grupo Posadas
📍 Quintana Roo