Cadena restaurante de comida japonesa solicita.Chef de Unidad su...Solo necesitas:Sexo indistinto Experiencia 3 años en puestos similares manejando equipos de trabajo Educación: Preparatoria concluida o Lic. Gastronomía, carrera técnica Disponibilidad de horarioLo que debes saber:Inventarios Manejo de PEPS Administración de recursos Manejo de facturación Control de costos Captura de información Manejo de Personal Elaboración de reportes, etc.
Reparto de propinas Gestión de horarios Significativo: También se involucrará en la operación.Un poco de tus funciones:Mantener comunicación constante con Gerente, Capitán y encargado de barra, para la correcta operación de la sucursal.
Participar en la recepción de pedido, verificando fechas de caducidad, temperatura, gramajes y que cumpla los estándares y características establecidas por la marca,



reportando de manera inmediata, cualquier faltante anomalía de la materia prima.
Solicitar en tiempo y forma los insumos y la materia prima necesaria para la correcta operación y funcionamiento de la sucursal.Remuneración y prestaciones.Sueldo: $ 25,000 libres mensuales Bonos mensuales Prestaciones de ley desde la contratación.
Capacitación.
Crecimiento Profesional.
-Requerimientos-Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 3 años de experienciaPalabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina, operative, operativo#J-*****-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Operativo - Comida Japonesa (Pachuca de Soto)
🏢 Teikit
📍 Pachuca de Soto