Encargado de Linea

Requisitos:

- Escolaridad: Ingeniería trunca afin

- Experiencia: mínimo 1 año en mismo puesto, giro alimenticio INDISPENSABLE

- Conocimientos: BPM's, Indicadores de producción, Control estadistico de Proceso, Paneles de control, HACCP, LOTO, SQF, Manejo de personal sindicalizado, Materias Primas, Alergenos.

- Vivir cerca de la zona

Actividades:

- Garantizar insumos en el área.

- Verificar formulas.

- Controlar fermentado, decorado, horneado, enfriamiento y congelación.

- Supervisar abastecimiento de charolas.

- Control estadístico de procesos.

- Generar reportes y documentación.

- Proponer acciones correctivas y preventivas.

- Mantener limpieza y orden.

- Sanitización de equipos y utensilios.

- Manejo de personal.





- Seguridad del área y personal.

- Higiene y BPM’s del personal.

- Monitorear y reportar anomalías en equipo.

- Ajustar parámetros del equipo.

- Cumplimiento de reglamento, BPM’s, normas de seguridad.

- Identificación y control de riesgos.

Ofrecemos:

- Sueldo Mensual Bruto $12,000 - $15,000

- Seguro social

- Vacaciones

- Aguinaldo superior

- Prima Vacacional superior

- Vales de despensa

- Fondo de Ahorro

- Transporte

- Comedor

- Confiable de Vida

- Pago semanal

- Horario: Rol de turnos

- Zona a laborar: El trébol, Tepotzotlán

📌 Encargado de Línea (Tepotzotlán)
🏢 EUROPASTRY
📍 Tepotzotlán