Misión del Puesto Coordinar, Capacitar y Supervisar al personal de servicio del centro de consumo para brindar un servicio de alimentos y bebidas que superen las expectativas de los huespedes y clientes
Áreas de Especialización
- Montaje de Centro de Consumo por turno.
- Menu y Preparacion de platillos.
- Preparacion y Variedad de Bebidas.
Conocimientos técnicos
- Manejo de Implementos de Trabajo (Cabrillas, Charolas, etc)
- Administracion de centro de consumo (insumos, costos, nomina)
- Control de Nomina del centro de consumo.
- Manejo higienico de alimentos y distintivo H.
Escolaridad
- Licenciatura en Turismo
- Trunco
Paquetes Informáticos Office
Idiomas Inglés
Experiencia Capitán Centro de Consumo 4 años.
Administracion de centros de consumo 4 años
Elaboración de presupuestos y pronósticos de ingresos AyB 4 años.
Estrategias de Mercadeo 4 años.
Administracion de personal 4 años.
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📌 GERENTE DE CENTROS DE CONSUMOS LIVE AQUA & GRAND FIESTA AMERICANA MONTERREY VALLE (Nuevo León)
🏢 Posadas
📍 Nuevo León
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