Misión del puesto:

Promover el restaurante de manera directa en la zona de influencia, generar alianzas estratégicas, atraer nuevos clientes y fortalecer la presencia de la marca mediante actividades de campo y atención personalizada.

Responsabilidades principales:

- Generar y desarrollar oportunidades de negocio mediante la prospección, negociación y cierre de eventos corporativos, incrementando las ventas del restaurante y fortaleciendo las relaciones comerciales con empresas e instituciones.

- Invitar clientes potenciales a visitar el restaurante y dar seguimiento a programas de lealtad.

- Establecer relaciones con empresas, hoteles, agencias de viajes y negocios para generar convenios y referencias.

- Dar seguimiento a clientes frecuentes y empresas con convenios.

- Apoyar en la organización de eventos, degustaciones y activaciones de marca.

- Representar al restaurante en ferias y expos.

- Recopilar información sobre la competencia y las tendencias del mercado.

- Elaborar reportes diarios de visitas, contactos realizados y resultados obtenidos.

- Cumplir las metas de atracción de clientes establecidas.

- Diseñar, actualizar y comercializar un catálogo atractivo de eventos corporativos y sociales que responda a las necesidades del mercado, garantizando la rentabilidad del restaurante y una experiencia de alta calidad para los clientes.

Perfil y experiencia:

- Licenciatura en Negocios, Mercadotecnia, Comunicación,



Turismo o carrera afín.

- Experiencia mínima de 5 años en promoción, ventas, relaciones públicas o atención al cliente.

- Facilidad de palabra y habilidades de negociación.

- Sobresaliente presentación.

- Disponibilidad para realizar trabajo 100% de campo.

- Conocimiento de la zona de trabajo.

- Manejo de herramientas digitales para reportes.

Competencias:

- Comunicación efectiva.

- Orientación al cliente.

- Persuasión y negociación.

- Actitud de servicio.

- Relaciones públicas.

- Trabajo por objetivos de ventas.

- Prospección de clientes y cierre de ventas.

- Desarrollo y planeación comercial.

KPIs:

Ventas:

- Ventas mensuales de eventos corporativos y privados (en $).

- Número de eventos corporativos vendidos.

- Cumplimiento de la meta de ventas (%).

- Ticket promedio por evento.

- Margen de utilidad por evento

Entre otros:

- Número de visitas de prospección realizadas por día.

- Convenios o alianzas concretadas.

- Cupones o promociones redimidas.

- Clientes nuevos generados por actividades de campo.

- Cumplimiento de metas de captación y administración de cartera.

- Participación en eventos y activaciones.

Observaciones:

- Jornada de tiempo completo

- Disponibilidad para laborar fines de semana y días festivos según la operación del restaurante.

- Flexibilidad para asistir a eventos especiales.

📌 Gerente de Relaciones Públicas - Sector Restaurantero (Miguel Hidalgo)
🏢 Grupo Cinbersol
📍 Miguel Hidalgo