Fundamental

TC-2026-286

Título

GERENTE DE SUCURSAL (vacante dirigida a estudiantes y/o egresados UCI)

Lugar de trabajo

Cuautitlán Izcalli

Descripción

Gerente de Sucursal Ubicación laboral: Cuautitlán Izcalli / Tepotzotlán, Estado de México líder responsable de la operación integral del restaurante. Tu objetivo principal es garantizar la rentabilidad del negocio a través de una ejecución operativa impecable, el control financiero (P&L;) y el desarrollo de un equipo de alto desempeño. Eres el guardián de nuestra cultura, los estándares de calidad y la experiencia del cliente.

Responsabilidad total sobre el P&L;: Análisis y control riguroso de indicadores clave: costo de alimentos, costo de plantilla laboral y control de mermas.

Gestionar el inventario de insumos, optimizando los pedidos para evitar excedentes o faltantes.

Implementar estrategias de ahorro y eficiencia sin comprometer la calidad del producto.

Ofrecemos

Sueldo

Prestaciones de Ley





Requisitos

Perfil del Candidato

Educación: Licenciatura en Administración de Empresas, Hostelería o campo relacionado (o experiencia equivalente).

Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia probada en gestión de restaurantes de alto volumen.

Competencias Técnicas: Manejo de software POS, plataformas de delivery, herramientas de gestión de turnos y Office (Excel para reportes financieros).

Habilidades Blandas: Capacidad para la resolución asertiva de conflictos, liderazgo inspirador y toma de decisiones bajo presión.

Fecha de inicio

01/06/2026

Sueldo En entrevista

Contacto Mónica Bracamontes

Teléfono: (phone hidden)

Fax [email protected]

Av. Rancho del Jacal No. 100, Colonia Santa Rosa de Lima, Cuautitlán Izcalli, EM 54740

📌 GERENTE DE SUCURSAL (vacante dirigida a estudiantes y/o egresados UCI) (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Universidad de Cuautitlán Izcalli
📍 Cuautitlán Izcalli