**-RECONOCIDO RESTAURANTE DE STEAKHOUSE BUSCA**:
**COCINERO/A DE ÁREA FRÍA Y COCINERO/A DE ÁREA CALIENTE**
**Requisitos**:
- Experiência en el área
- Conocimientos de cocina
- Edad entre 25-55
- Hombre o mujer
**Actividades**:
**Para el cocinero/a del Área Fría**:
**-Preparación de ensaladas y aperitivos**: Este cocinero es responsable de la preparación de ensaladas frescas, salsas, aderezos y otros platos que no requieren cocción. Esto puede incluir la presentación artística de platos fríos y la combinación de ingredientes para lograr sabores equilibrados.
- **Montaje de platos fríos**: El cocinero del área fría se encarga de montar y presentar los platos fríos de manera atractiva y apetitosa antes de ser servidos a los comensales.
- **Almacenamiento adecuado de ingredientes**: Asegura que los ingredientes perecederos se almacenen correctamente y que se mantengan frescos para su uso inmediato. **-Entre otras.**
**Para el cocinero del Área Caliente**:
**-Preparación de carnes a la parrilla o a la plancha**: Este cocinero se especializa en la preparación de carnes a la parrilla, a la plancha u otras técnicas de cocción en caliente.



Es responsable de garantizar que las carnes se cocinen según las preferencias de los clientes y se sirvan en el punto deseado.
- **Manejo de equipos de cocina caliente**: Opera y supervisa el uso de equipos como parrillas, parrillas de carbón, planchas y otros dispositivos de cocina caliente para garantizar la seguridad y la eficiencia.
- **Salsas y guarniciones calientes**: Puede ser responsable de la preparación de salsas calientes, guarniciones y acompañamientos que complementen las carnes servidas en el restaurante.
- **Control de temperatura y calidad**: Se encarga de monitorear y mantener las temperaturas adecuadas durante el proceso de cocción para asegurar la seguridad alimentaria y la calidad de los platillos. -**Entre otras.**
**Ofrecemos**:
- Sueldo base
- Alimento de personal
- Prestaciones
- Oportunidad de crecimiento
- Entre otras cosas.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $7,500.00 - $8,500.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocineros Área Fría y Caliente (Mérida)
🏢 Origen
📍 Mérida