**Solicitamos Cocinero B para línea caliente de Cocina.**
**Requisitos**:
- Escolaridad: Lic. Gastronomía
- Sexo: indistinto
- Edad: 25 años en adelante
- Experiência mínima 5 años
**Funciones**:
- Preparación cuidado de ingredientes frescos como carnes, mariscos, verduras
- Seguir recetas y procedimientos estándar para garantizar la consistencia en la preparación de los platos.
- Utilizar técnicas de cocción asado, fritura, guisos y salteados.
- Asegurarse que todos los platos calientes sean presentados de manera estética y atractiva, siguiendo los estándares de presentación que enfatizan la simplicidad y la armonía visual.
- Mantener y organizar eficientemente la estación de trabajo de línea caliente para asegurar un flujo de producción suave y eficiente.
- Comunicarse de manera efectiva y mantener una comunicación abierta con el equipo para coordinar la ejecución de los pedidos y garantizar tiempos de servicio óptimos.
- Asegurar el mantenimiento adecuado de los equipos de cocina,
como cuchillos, tablas de cortar, y otros utensilios especializados.
**Conocimientos**:
- Técnicas de preparación cocina caliente.
- Gestión de tiempo.
- Manejo de ingredientes y cuchillería.
- Atención a clientes y comensales.
**Habilidades**:
- Organización y control
- Creatividad.
- Comunicación y escucha activa.
- Resolución de problemas
**Ofrecemos**:
- Sueldo de acuerdo a experiência.
- Desarrollo profesional
- Prestaciones de ley.
- Contracción directo con la empresa.
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,000.00 - $9,200.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor con descuento
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial