**Importante empresa comercializadora por crecimiento solicita**:
**SUBGERENTE DE CAFETERIA**
Experiência en puesto similar gastronómico manejo de personal administración de tienda manejo de horario objetivos de ventas
**Requisitos**:
- Experiência: 2 - 3 año en el puesto
Conocimiento:
- Manejo de Excel
- Liderazgo
- Atención a Cajeros
- Experiência en preparación de bebidas a base de café y tisanas
Funciones:
- Tener disponibilidad para trabajar en turno mixto de 8 hrs
- Brindar información sobre los productos de la carta
- Coordinación de los procesos administrativos con atención a ventas
- Apoyo en labores administrativas al Gerente de la Unidad
- Elaboración de reportes de mermas, rotación, inventario, ventas
- Elaboración de bebidas y atención a clientes
- Seguimiento a quejas de los clientes
- Verificar el avance al cumplimiento del objetivo de venta mensual.
- Control de mermas e inventarios
- Supervisar y garantizar la correcta rotación de los productos
- Recepción de proveedores y materia prima de parte del Centro de Producción




- Elaboración de roles de turnos y descansos del personal
- Dirigir estratégicamente a los asesores de venta para que cumplan sus objetivo
- Conocimientos administrativos intermedio - alto
- Disponibilidad de horario (Rotativo)
- Liderazgo y toma de decisión
- Experiência con manejo de personal (plantilla de 15 personas mínimo)
- Manejo de KPI's
- Experiência con auditorías de Seguridad Alimentaria
Horario de trabajo: Lunes a Domingo con descanso entre semana, disponibilidad para rolar turnos 7:00 am a 16:00 hrs y de 13:00 a 22:00 hrs
Ubicación de trabajo: Observatorio ( a 1 cuadra de la terminal de Autobuses de Poniente)
PRESTACIONES DE LEY DESDE EL PRIMER DIA.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,500.00 - $12,500.00 al mes
Pago complementario:
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Subgerente de Cafetería (México)
🏢 Grupo Comtol
📍 México