**Ubicación**: Pachuca de Soto Hidalgo
**Fecha de Apertura**: Noviembre 2024
Significativo empresa del área restaurantera, solicita GERENTE GENERAL.
Sueldo base + comisiones
**Requisitos del Perfil**:
- Título universitario en Administración, Contabilidad o carrera afín. Se valorará un MBA o posgrado en áreas afines.
- Experiência mínima de 3 años en roles de Gerencia en la industria de restaurant-bar.
- Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
- Conocimientos y manejo softrestaurant.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, según las necesidades del negocio.
- Generar informes financieros para los socios.
**Responsabilidades**:
- **Liderazgo Estratégico**: Desarrollar e implementar estrategias de negocio alineadas con los objetivos generales del restaurante, asegurando un lanzamiento exitoso y un crecimiento sostenible de la nueva sucursal.
- **Gestión Operativa**: Supervisar todas las operaciones diarias, incluyendo cocina, servicio al cliente, manejo de inventarios, y caja, garantizando la eficiencia y calidad en cada proceso.
- **Relaciones con Clientes y Proveedores**: Mantener relaciones sólidas con clientes, proveedores y la comunidad, asegurando una experiência de cliente excepcional y un suministro constante de productos de alta calidad.
- **Gestión Financiera**: Monitorear y administrar los presupuestos, costos y márgenes de ganancia,



implementando medidas para maximizar la rentabilidad.
- **Selección y Desarrollo de Personal**: Reclutar, capacitar y liderar un equipo de trabajo comprometido, asegurando un ambiente de trabajo positivo y orientado al logro de metas.
- **Control de Calidad y Cumplimiento Normativo**: Asegurar que todas las operaciones cumplan con las regulaciones locales y estándares de calidad establecidos por el negocio.
- **Innovación y Mejora Continua**: Identificar oportunidades de mejora en los procesos y servicios, promoviendo la innovación y adaptabilidad dentro del equipo.
- **Operación de SoftRestaurant**: Gestionar el uso del software "SoftRestaurant" para optimizar operaciones, incluyendo la gestión de órdenes, inventarios y reportes financieros.
- **Evaluación de Desempeño**: Implementar y monitorear indicadores clave de rendimiento para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos y financieros.
- **Manejo de Crisis**: Resolver de manera efectiva cualquier situación crítica o problema que pueda surgir, minimizando el impacto en las operaciones.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $7,127.63 - $15,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Propinas
Tipo de jornada:
- Fines de semana
- Turno de 8 horas
Experiência:
- En gerencia de restuarantes: 3 años (Obligatorio)
Licencia/Certificación:
- Licenciatura (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General de Restaurante (Santa Elena)
🏢 GRUPO VINNATU
📍 Santa Elena