Gerente General para restaurante de nueva apertura zona Angelópolis.
Persona encargada de llegar a las metas de ventas, costos y utilidad. Deberá liderar el equipo de manera óptima, será responsable de analizar los reportes emitidos por POS y CRM para reportarlos a comité ejecutivo. Así como dar seguimiento a los KPI’s del personal.
**Responsabilidades generales del puesto**:
- Es responsable de lograr las ventas presupuestadas.
- Es responsable de lograr el costo presupuestado.
- Es responsable de lograr la utilidad presupuestada.
- Es responsable de mantener un ambiente laboral sano.
- Es responsable de la satisfacción del cliente.
- Es responsable de verificar los KPI’s del personal.
**Funciones básicas del puesto**:
- Analizar los costos y gastos del establecimiento.
- Gestionar pagos.
- Alcanzar presupuestos.
- Resolución de problemas durante el servicio.
- Supervisar al personal del restaurante.
- Gestionar roles de horarios / vacaciones.
**Técnicas y tácticas requeridas para el puesto**:
- Manejo de Sistema operativo Windows 2010 o superior. Nível medio.
- Conocimiento en ERP




- Conocimiento en POS
- Conocimiento en mantenimiento de equipo de cocinas.
- Conocimiento en distintivo H.
- Conocimiento o experiência en aperturas de restaurantes.
- Conocimiento general en derecho laboral.
- Conocimiento y experiência en marketing de experiência.
- Debe poseer capacidad de planeación y organización de su trabajo.
- Tratar al cliente y equipo de trabajo con cortesía y respeto.
- Proactividad.
- Liderazgo
- Establecer una relación efectiva con el cliente y colaborador.
- Manejo de crisis y resolución de conflictos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes
Ventajas:
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Obligatorio)
Experiência:
- puestos similares: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente General de Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Foganza
📍 Heroica Puebla de Zaragoza