Recibir, analizar y comprender las necesidades y requisitos del cliente para el evento.
- Coordinar la logística del evento, incluyendo la disposición de mesas, menús, horarios y decoración.
- Supervisar el montaje y desmontaje de los eventos.
- Dirigir y capacitar a los empleados del equipo de banquetes para asegurar un servicio de calidad.
- Asignar tareas y supervisar su ejecución durante los eventos.
- Mantener comunicación constante con los clientes para asegurar que sus expectativas se cumplan.
- Resolver cualquier inconveniente o solicitud especial durante el evento.
- Gestionar los insumos necesarios para la preparación y ejecución del evento (vajilla, mantelería, utensilios, etc.).
- Supervisar el uso eficiente de los recursos y el mantenimiento adecuado del equipo.
- Coordinar con otros departamentos (cocina, recepción, seguridad) para garantizar el correcto desarrollo de los eventos.
- Verificar que se cumplan los horarios establecidos y que no haya retrasos.
- Asegurar que se cumplan las normas de higiene, seguridad y calidad establecidas por la empresa.
- Supervisar la presentación y el servicio de los alimentos y bebidas.
- Elaborar presupuestos para cada evento en coordinación con el área de ventas o gerencia.
- Asegurar que los costos no superen lo presupuestado y hacer recomendaciones para optimizar recursos.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $8,500.00 - $11,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Diurno
- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Rotativo
- Turno de 10 horas
- Turno de 8 horas
- Turno matutino
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 30/01/2025
📌 Coordinador Banquetes (Trojes de Oriente II)
🏢 Hotel Inn Aguascalientes
📍 Trojes de Oriente II
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