**Vacante para la empresa Restaurante Testal en Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
Restaurante de especialidad Mexicana:
Actividades:
1. Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida.
2. Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor.
3. Supervisar al personal de la cocina para garantizar que cumplan con sus funciones en la manera en las que les fueron asignadas.
4. Planificar y dirigir la preparación de los alimentos en la cocina.
5. Orientar a los Sous Chef, Cocineros y a los Ayudantes de Cocina.
6. Supervisar la cocina a la hora del servicio.
7. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad.
8. Llevar el inventario y realizar las órdenes necesarias para el abastecimiento de insumos.
9. Elaboración de carta.
10. Costeos e inventarios.
13. Capacitación del personal.




**Requisitos**:
- Experiência de 2-3 años en puesto similar
- Conocimientos en Cocina Mexicana
- Liderazgo
- Disponibilidad de horario para rolar turnos (Se labora de Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana)
Ofrecemos: - Pagos quincenales - Propinas semanales - Prestaciones de Ley - Vales de Despensa - Una comida por parte del restaurante al día - Contratación directa
Zona a laborar Roma Norte o Polanco.
**Nível de educación deseada**:
Superior - trunco
**Nível de experiência deseada**:
Nível Medio
**Función departamental**:
Turismo / Hotelería
**Industria**:
Restaurantes

📌 Jefe de Cocina (Miguel Hidalgo)
🏢 Restaurante Testal
📍 Miguel Hidalgo