**Funciones**:
1. **Preparación de Alimentos**:* Cocinar y preparar diversos platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
2. **Mise en Place**:* Organizar y preparar todos los ingredientes necesarios antes del inicio del servicio.
3. **Control de Porciones**:* Asegurarse de que las porciones sean consistentes y cumplan con las especificaciones del menú.
4. **Mantenimiento de la Cocina**:* Mantener la cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
5. **Colaboración**:* Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un flujo eficiente durante el servicio.
**Responsabilidades**:
1. **Cumplimiento de Recetas**:* Seguir las recetas al pie de la letra para asegurar la calidad y el sabor de los platos.
2. **Control de Inventario**:* Ayudar a controlar el inventario de ingredientes y comunicar al chef o encargado sobre la necesidad de reabastecimiento.
3. **Supervisión de Cocción**:* Monitorear la cocción de los alimentos para evitar que se quemen o se cocinen en exceso.
4.



**Cumplimiento Normativo**:* Asegurarse de que se sigan todas las normas de salud y seguridad en la cocina.
**Requisitos**:
1. **Experiência Previa**:* Experiência previa como cocinero en un entorno similar (restaurante, hotel, etc.) es preferible.
2. **Conocimientos Culinarios**:* Conocimiento sólido sobre técnicas culinarias, ingredientes y métodos de cocción.
3. **Habilidades Organizativas**:* Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el enfoque en un contexto dinámico.
4. **Trabajo en Equipo**:* Habilidad para colaborar efectivamente con otros miembros del equipo de cocina.
5. **Disponibilidad Horaria**:* Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Polanco IV Sección)
🏢 Grupo 2020
📍 Polanco IV Sección