**INTEGRATE A NUESTRO EQUIPO DE TRABAJO**
Ono Poke House, es un concepto de comida Hawaiiana con fusión Japonesa.
Te invitamos a participar en nuestro proceso de reclutamiento.
**ENCARGADO DE PRODUCCION**
**CONOCIMIENTO**
- MANEJO HIGIENICO DE LOS ALIMENTOS
- CONSERVACION. ETIQUETADO Y ALMACENAMIENTO
- MANEJO ADECUADO DE PROTEINAS, FRUTAS Y VERDURAS (LIMPIEZA, CORTE, PORCIONADO, PUNTOS DE COCCION, ETC)
- EXPERIENCIA EN PUESTO SIMILAR
- EXPERIENCIA MÍNIMA EN COCINA 2 AÑOS
- PASION POR EL TRABAJO
- TRABAJO EN EQUIPO
**FUNCIONES**
**-**APERTURA DE UNIDAD Y MONTAJE DE AREAS.
- RECEPCION DE MERCANCIA, CONTROL DE CALIDAD DE PROVEEDORES
- MANEJO Y CONTROL DE PRODUCCION DE LA UNIDAD.
- CONTROL DE ENTRADAS Y SALIDAS DE INSUMOS
- ORGANIZACION Y ACOMODO DE AREA (ALMACEN, REFRIGERACION, ABARROTES)
- LAVAR, PROCESAR Y PORCIONAR VERDURAS Y PROTEINAS,




- MANEJO ADECUADO DE DE TODOS LOS INSUMOS
- ETIQUETADO Y ALMACENADO DE PRODUCTOS
- REALIZAR COMIDA DE PERSONAL
- TRABAJAR EN BASE A PEPS
- REALIZAR ACTIVIDADES DE LIMPIEZA DIARIA Y PROFUNDA DE ACUERDO CON EL TOL ESTABLECIO POR EL CHEF.
- APOYAR EN LAS ACTIVIDADES NECESARIAS DENTRO DEL ÁREA DE COCINA.
**HORARIO DE 8:30 A 6 PM**
DESCANSO ROLADO ENTRE SEMANA
PROPINAS SEMANALES
SE INCLUYE COMIDA DIARIA Y UNIFORMES SIN COSTO.
Tipo de puesto: Jornada completa, Indefinido
Sueldo: $10,000.00 - $14,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
- Propinas
Pregunta(s) de postulación:
- CUANTOS AÑOS DE EXPERIENCIA TIENES EN COCINA
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Produccion (Hipódromo)
🏢 ONO POKE HOUSE
📍 Hipódromo