Objetivo:
Asegurar la operación eficiente y de alta calidad del área de bebidas, garantizando tanto el cumplimiento de los estándares de servicio como la satisfacción del cliente.
Algunos puntos clave de su objetivo incluyen:
**Competencias clave**:
- Liderazgo y trabajo en equipo
- Organización y gestión del tiempo
- Análisis y toma de decisiones
- Resolución de problemas y enfoque a resultados
- Comunicación efectiva
**Funciones principales**:
- Supervisar al personal de barra (bartenders, baristas, ayudantes) para asegurar productividad, orden y actitud de servicio.
- Asegurar la calidad en la preparación de bebidas, presentación y tiempos de entrega.
- Controlar inventarios de bebidas, insumos y equipo, evitando mermas y asegurando disponibilidad.
- Mantener la limpieza y el orden en toda el área de barra conforme a normas de higiene y seguridad.
- Capacitar y motivar al equipo, reforzando buenas prácticas y estándares de la marca.
- Resolver incidencias con clientes o personal de forma oportuna y cualificado.
- Colaborar con cocina y gerencia, asegurando una operación coordinada y fluida.
Sueldo a tratar.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Barra (Tijuana)
🏢 FERRAT INMOBILIARIADE CV
📍 Tijuana