Requisitos:
5 años en cocina mexicana o guisando para 70 personas
Licenciatura en Gastronomía o a fines
Realizar la higienización de los alimentos, pesa y mide ingredientes, llevar a cabo las operaciones previas, limpiar, lavar, cortar, picar, mezclar, moler, licuar, cernir frutas, verduras, carnes, cereales, harinas, leguminosas, leches y derivados e ingredientes según su caso, de acuerdo con el programa que se establezca.
Participar y ejecutar en forma correcta y oportuna en la preparación, cocción y aderezo final de los alimentos normales o especiales conforme al programa que se determine con el aprovechamiento óptimo de los alimentos y artículos.
Realizar la limpieza del equipo, utensilios y del área en general y del almacén de víveres.
TRABAJO DE 12 HRS
**PRESTACIONES DE LEY**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinera a Nocturna (Jurica)
🏢 Hospital Moscati De Querétaro, Cafeteria
📍 Jurica
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