Empresa líder en la elaboración y distribución de productos de grado alimenticio, te invita a formar parte de su equipo como **Supervisor operativo** para actividades en planta productora en Agrícola Pantitlán, Iztacalco, Ciudad de México.
**Requisitos**
- Edad mínima de 28 años.
- Escolaridad: Pasante de Licenciatura / Ingeniería / Química de alimentos, tecnología de alimentos o carreras afín.
- Experiência al menos un año en puesto de supervisión de producción en industria de alimentos o similares o mínimo de un año de experiência en los procesos productivos internos.
- Conocimiento básico en BPM, HACCP, Sistemas de inocuidad alimentaria, alérgenos, rotación de inventarios FIFO/FEFO.
- Manejo intermedio en paquetería office.
**Responsabilidades del puesto**
- Coordinar con Gerencia y Dirección las prioridades y tiempos de producción.
- Asignar tareas diarias al personal operativo, asegurando el cumplimiento de BPM y normas de inocuidad alimentaria.
- Supervisar los procesos operativos y reportar cualquier desviación, defecto o cambio en materias primas, materiales de empaque y producto terminado.
- Realizar y documentar acciones correctivas cuando se superen límites críticos durante el proceso.
- Administrar eficientemente los recursos humanos,
materiales y equipos para asegurar el cumplimiento de la producción.
- Conocer a detalle los procedimientos de producción, etapas de proceso, parámetros y especificaciones de cada producto.
- Verificar que los equipos operen dentro de los parámetros establecidos y asegurar el correcto registro de su monitoreo.
- Capacitar al personal nuevo en buenas prácticas y procedimientos internos.
- Detectar oportunidades de mejora y colaborar en proyectos de mejora continua junto con la Gerencia.
- Informar cualquier riesgo que comprometa los productos elaborados con las áreas correspondientes.
- Colaborar con la verificación y liberación de productos.
- Asegurar el llenado correcto y oportuno de los formatos diarios requeridos.
Únete a nuestro equipo y forma parte de una empresa comprometida con la calidad y el sabor de la gastronomía mundial. ¡Postúlate ahora!
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $15,000.00 al mes
Incentivos:
- Opción a contrato indefinido
- Uniformes gratuitos
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuánto tiempo te lleva trasladarte de tu domicilio a Metro Pantitlán?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Supervisión de personal: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial