**Responsabilidades**:
- Supervisar al equipo completo: cocina, barra, meseros, limpieza y apoyo operativo.
- Garantizar que se cumplan los estándares de calidad en alimentos, bebidas y servicio.
- Coordinar horarios, descansos y asistencia del personal.
- Reclutamiento de personal
- Realizar pedidos semanales y controlar inventarios de insumos y productos.
- Verificar el cumplimiento de apertura y cierre según checklist diario.
- Resolver situaciones operativas o quejas de clientes en tiempo real.
- Revisar y reportar cortes de caja, ingresos y egresos diarios.
- Asegurar el cumplimiento de protocolos de higiene, limpieza y seguridad.
- Monitorear el uso correcto de recursos (luz, agua, gas, insumos, etc.).
- Apoyar en la capacitación continua del equipo y fomentar un ambiente de trabajo positivo.




- Reportar semanalmente a dirección general el desempeño de la sucursal.
**Requisitos**:
- Experiência previa como gerente o subgerente en restaurantes o negocios de alimentos (mínimo 1 año).
- Liderazgo, iniciativa y capacidad para tomar decisiones.
- Destacado actitud de servicio y habilidad para resolver conflictos.
- Conocimiento básico de inventarios, compras, costos y control de caja.
- Buena comunicación y trabajo en equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $25,000.00 - $34,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 06/10/2025

📌 Gerente Distrital de Operaciones (Colonia del Valle)
🏢 RINCON SONORENSE
📍 Colonia del Valle