Vacante: Jefe(a) de Barra - Restaurante ¡Lidera nuestro equipo de barra! Estamos en búsqueda de un Jefe(a) de Barra con experiencia, liderazgo y pasión por el servicio. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico y coordinar equipos para ofrecer una excelente experiencia a los clientes, esta oportunidad es para ti.
Objetivo del puesto Coordinar la operación de la barra, asegurando la correcta preparación de bebidas, el control de insumos y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio del restaurante.
Principales responsabilidades Supervisar la operación diaria de la barra.
Coordinar y apoyar al equipo de bartenders durante el servicio.
Preparar y supervisar la elaboración de bebidas conforme a los estándares del establecimiento.
Controlar inventarios, requisiciones y almacenamiento de insumos.
Verificar el correcto manejo de bebidas, cristalería y equipo de trabajo.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y limpieza del área.
Capacitar y dar seguimiento al desempeño del personal de barra.




Resolver incidencias operativas y asegurar un servicio eficiente y oportuno.
Colaborar con cocina y piso para mantener una operación fluida.
Requisitos Escolaridad mínima: Bachillerato concluido (deseable).
Experiencia mínima de 1 año como Jefe de Barra, Bartender Líder o puesto similar .
Conocimiento en mixología, control de inventarios y manejo de insumos.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Disponibilidad para laborar tiempo completo y en horarios rotativos.
Excelente actitud de servicio y presentación.
Competencias Liderazgo.
Organización.
Responsabilidad.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Proactividad.
Toma de decisiones.
Enfoque en resultados.
Atención al detalle.
Ofrecemos Sueldo mensual de $10,000.00 (pago quincenal).
Propinas diarias.
Prestaciones de ley al concluir el periodo de prueba (tercer mes) .
Servicio de comedor.
Uniformes.
Capacitación continua.
Destacado ambiente laboral.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

📌 Jefe de Barra - Restaurante (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Mentory Grupo Consultor Turístico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza