**Descripción del puesto**:
Buscamos un **Panadero responsable y creativo** que elabore diariamente nuestros panes, bollería y productos horneados, manteniendo altos estándares de calidad, sabor y presentación. La persona adecuado tiene experiência en panadería artesanal, atención a los detalles y gusto por trabajar en un ambiente tranquilo pero exigente en calidad.
**Responsabilidades principales**:
- Elaborar masas, panes, bollería y productos horneados conforme a las recetas y estándares de Rústica.
- Controlar tiempos de fermentación, horneado y enfriado.
- Mantener limpieza, orden y buenas prácticas de higiene en el área de trabajo.
- Supervisar y cuidar la calidad de los ingredientes y materias primas.
- Coordinar la producción diaria según la demanda del restaurante.
- Apoyar en el desarrollo de nuevas recetas o productos de temporada.
**Requisitos**:




- Experiência mínima de 2 años en panadería artesanal o repostería (deseable experiência con masas madre o fermentaciones largas).
- Conocimiento en técnicas de amasado, fermentación y horneado.
- Puntualidad, responsabilidad y gusto por el trabajo bien hecho.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión moderada.
- Disponibilidad para iniciar labores temprano.
**Ofrecemos**:
- Sueldo competitivo según experiência.
- Horario fijo (sin turnos nocturnos).
- Ambiente de trabajo relajado.
- Oportunidad de aportar ideas y crecimiento dentro del equipo.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $2,100.00 - $3,000.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Panadero (Ciudad de México)
🏢 Rustica
📍 Ciudad de México