Gerente de Restaurante (Playas)
"El mundo es tuyo con Meliá"
Entrar en Meliá es emprender un viaje sin fronteras porque las posibilidades de crecer y formarse aquí son infinitas.
Es saber que el mundo es tuyo y que puedes trabajar en muchos países.
Y todo con la sensación de que formas parte de una gran familia.
Misión del puesto:
Organiza la operativa de los restaurantes para garantizar la calidad en el servicio ofrecido al cliente con el fin de contribuir al logro de sus ratios de Alimentos y Bebidas y los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel enfocado principalmente en Playas.
¿Qué tendré que hacer?
- Conocer de la implantación de la metodología del restaurante.
(productos, pedidos, estándares de servicio).
- Planificar cartas (rotación menús).
- Revisar los procedimientos VIPS.
- Dar seguimiento de comentarios en RRSS, Review pro y seguimiento y planes de acción




- Creación de planes de acción para su hotel, a nível implantación para la propuesta de productos en el bar/restaurante playas.
¿Qué buscamos?
Conocimientos de REVO, y manejo de TPV
Conocimientos de operativa hotelera en playas
Experiência mínima de 1-2 años en una posición similar, en el sector.
Inglés Avanzado
Porque pertenecer a la gran familia Meliá es ser VIP
Disfrutaras de My MeliáRewards que es el programa de fidelidad exclusivo para nuestros empleados con beneficios y ventajas exclusivas.
Además, disfruta del programa, My MeliáBenefits: con retribución adaptable, descuentos exclusivos en una variedad de productos y servicios, estilo de vida activa y saludable, e iniciativas solidarias.
Siéntete orgulloso de pertenecer a Meliá como nosotros lo estamos de ti.

📌 Gerente De Restaurante (Playas) (Quintana Roo)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Quintana Roo