**Nombre del puesto: Encargado(a) de Cocina - Comida Rápida**
Área: Operaciones / Cocina
**Sueldo: $14,000 MXN mensuales**
Prestaciones: Afiliación al seguro a partir del 4to mes (posterior a periodo de prueba de 3 meses)
**Objetivo del puesto**:
Asegurar la correcta operación de la cocina mediante la preparación eficiente de alimentos, supervisión del equipo y control de inventarios, garantizando calidad, rapidez y orden en el servicio.
**Funciones y responsabilidades**:
- Preparación de alimentos en plancha y freidora
- Producción en volumen bajo estándares de calidad
- Armado y entrega de pedidos en tiempo y forma
- Supervisión de calidad de los alimentos
- Control de tiempos de producción y servicio
- Coordinación y supervisión del equipo de cocina
- Control de inventarios (entradas y salidas)
- Recepción y revisión de insumos
- Control de mermas
- Mantener orden y limpieza estricta en el área de trabajo
- Apertura y cierre de la operación




- Resolución de problemas operativos de manera inmediata
**Requisitos**:
- Experiência comprobable en cocina de comida rápida
- Manejo de plancha, freidora y producción en volumen
- Experiência trabajando bajo presión
- Conocimiento en control de inventarios y mermas
- Habilidad para coordinar equipos de trabajo
- Organización y limpieza estricta
- Persona responsable, puntual y con liderazgo
- Enfoque en rapidez y orden
- Actitud resolutiva
- Compromiso y estabilidad laboral
**Competencias clave**:
- Trabajo en equipo
- Liderazgo operativo
- Toma de decisiones
- Sentido de urgencia
- Disciplina y organización
- Orientación a resultados
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,****** al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina (Mérida)
🏢 Givit Consulting
📍 Mérida