09 ago
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Trojes de Oriente II
09 ago
Sysap
Trojes de Oriente II
Chef de comida japonesa Y mexicana
- Conocimientos de diversas compras, cantidades y materiales,, procesos de higiene, seguimiento estricto a recetas y montajes.
- Administrar mermas, almacén, inventarios, control de costos y manejo de materiales.
- Diseñar, elaborar y desarrollar menús, planes de producción y programas de limpieza y limpieza profunda.
- Técnicas de cocción y términos
- Habilidades en manejo de utensilios de cocina
- Diversos tipos de cortes de vegetales
- Conocimiento y manejo de equipos de cocina, estándares de montaje
- Buena actitud de servicios y control de estrés
- **Distintivo H**:
- Asegurar el buen estado del equipo de cocina y las instalaciones.
- Control, manejo y resolución en horas de servicios (RUSH)
- CONTROL DE TIEMPOS Y ANTELACION DE PROGRAMACION Y MATERIALES
- MANEJO INOCUO DE ALIMENTOS
- EMPATIA, PUNTULIDAD, COMPROMISO
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $10,000.00 - $13,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef de Comida Japonesa (Trojes de Oriente II)
🏢 Sysap
📍 Trojes de Oriente II