COMPECER UNIVERSITY, líder en formación y capacitación laboral a nível nacional, busca un(a) **Capacitador(a) en Tablajería** apasionado(a) y con experiência comprobable para impartir un curso teórico-práctico de alto impacto.
**¿Qué harás?
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- Planificar e impartir sesiones teórico-prácticas sobre técnicas de tablajería.
- Demostrar de manera práctica los diferentes tipos de cortes de res, cerdo y otras carnes.
- Enseñar medidas de higiene, seguridad alimentaria y mantenimiento de herramientas.
- Evaluar el aprendizaje de los participantes y emitir evidencias del curso.
**¿Qué buscamos?
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- Experiência mínima de 3 años como tablajero o maestro carnicero.
- Deseable experiência previa como instructor o capacitador laboral.
- Conocimientos sólidos en Buenas Prácticas de Higiene (BPH).
- Escolaridad: Secundaria concluida (mínimo).
- Excelentes habilidades de comunicación,



puntualidad y compromiso.
- Experiência en almacenes de carne, carnicerías o rastros.
- Experiência en actividades de corte, despiece o manejo de productos cárnicos (res, cerdo o cordero).
**¿Qué ofrecemos?
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- Contratación por honorarios por curso o proyecto**:$600 MXN por hora** (25 horas en 5 días).
- Posibilidad de colaboración continua en programas de capacitación laboral.
- Constancia de participación como Instructor avalado por la institución.
**¡Aplica ahora y comparte tu conocimiento con futuros tablajeros!
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Tipo de puesto: Por obra o tiempo determinado
Duración del contrato: 1 semana
Sueldo: $****** la hora
Horas previstas: No más de 25 por semana

📌 Maestro Tablajero (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 COMPECER
📍 Heroica Puebla de Zaragoza