Objetivo
Administrar y supervisar el flujo eficiente de los procesos clave de abasto interno de MPC, insumos y refacciones, así como la programación de los procesos de producción, su costeo y la verificación de capacidades, monitoreando constantemente los indicadores de costo y productividad.
Además, gestionar de manera integral los recursos de la planta para asegurar una operación efectiva y alineada a los objetivos del negocio.
**Responsabilidades**:
- Programación y Control de la Producción
- Programación y Control Interplantas
- Programación y abasto de materiales
- Interrelación con programación central para adquirir materias primas
- Coordinar las solicitudes de cárnicos a abastecimientos
- Analizar conjuntamente con el Ingeniero de Procesos cuáles son las materias primas con áreas de oportunidad.
- Contar con un personal capacitado, adiestrado, motivado hacia la mejora contínua.
- Analisis y comentarios a indicadores operativos que son proporcionados por corporativo.
- Seguimiento a materiales obsoletos.
- Seguimiento a áreas de mejora en costo.




- Asegurar captura de información de costos
- Verificar costos de no calidad
- Información para gerencia semanal y mensual
- Monitorear gastos, acciones para control
- Asegurar el abasto oportuno de refacciones.
- Asegurar la implementación y mantenimiento de los procedimientos de inocuidad en sus áreas de responsabilidad (Sistema SQF).
- Dar cumplimiento a todos los procedimientos de inocuidad (SQF, HACCP, BPM's)
- Dar seguimiento a nível de inventario de canastillas asi como el servicio a planta
- Asegurar control en movimientos de activos fijos
**Requisitos**:
Carrera Universitaria concluida
Experiência previa en empresa de alimentos y con manejo de personal
Conocimiento de SAP y Paqueteria Office
**Ubicación**: Sigma Planta Noreste, J. Cantú Leal #****, Col.
Buenos Aires, Monterrey, Actual León
**Esquema de Trabajo**: Presencial
**Lider de la vacante**: Alejandro Cruz | Gerente Planta
**Reclutadora**: Cinthia Mendoza Dirección: Capital Humano Planta Noreste

📌 Sin Descripciãn De Puesto (Monterrey)
🏢 Sigma Foods
📍 Monterrey