**HRI Group busca Supervisor de Produccion en Mixcoac - Álvaro Obregón, Ciudad de México**:
En Maison Kayser buscamos tu talento como Supervisor de Producción y Calidad
Buscamos una persona capaz de liderar la supervisión en las operaciones de corte, deshuese, porcionado y preparación de productos cárnicos, verificando el cumplimiento del programa de producción diario asegurando el correcto rendimiento de la materia prima, supervisando al personal operativo y asegurando el cumplimiento de sus funciones, así como garantizar el uso adecuado de equipos, herramientas y maquinaria.
FUNCIONES:
° Verificación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMs)
° Supervisar condiciones de higiene personal, de equipos e instalaciones
° Asegurar la correcta identificación y trazabilidad de los productos
° Detectar desviaciones en calidad y ejecutar acciones correctivas
° Verificar temperaturas de almacenamiento y proceso
° Registro de producción, mermas y rendimientos
° Llevar controles de formatos operativos y registros de calidad
° Monitorear indicadores claves de desempeño (KPIs)
° Identificar oportunidades de mejora
° Apoyar en la estandarización de procesos
° Participación activa en auditorias internas y externas




**Requisitos**:
° Ingeniería en alimentos, Ingeniería Agroindustrial, Biotecnología o afín (Titulado o recién egresado)
° Experiência mínima de 6 meses a 1 año en plantas de producción (preferentemente cárnicos)
° Conocimiento práctico de BPM y normativas de inocuidad alimentaria
° Conocimiento en sistemas de calidad ISO 9001 y HACCP (deseable)
° Manejo de Excel (Intermedio)
° Habilidades para documentar procedimientos y liderar equipos operativos
° Capacidad analítica y orientación a resultados
° Enfoque proactivo, propositivo y resolutivo
° Buenas habilidades de comunicación
° Interés en proceso de mejora continua
OFRECEMOS
° Sueldo base
° Prestaciones de ley desde el primer día
° Servicio de comedor
° Descuentos en la marca
° Estabilidad laboral
¡Postúlate ahora!
**Nível de educación deseada**:
Superior - titulado
**Nível de experiência deseada**:
Nível Inicial
**Función departamental**:
Manufactura / Operaciones
**Industria**:
Producción de Alimentos
**Habilidades**:
- proactivo
- sentido de urgenica
- limpieza en el trabajo

📌 Supervisor de Produccion (Álvaro Obregón)
🏢 HRI GROUP
📍 Álvaro Obregón