¿Te apasiona la planeación de la producción y disfrutas trabajar en un entorno dinámico donde cada decisión impacta directamente en el nivel de servicio al cliente y la eficiencia operativa? Esta ocasión puede ser para ti.
¿Cuál será tu misión?
Serás responsable de desarrollar y administrar el plan de producción, asegurando el abastecimiento oportuno de materiales, la optimización de la capacidad instalada y el cumplimiento de los compromisos con nuestros clientes, siempre bajo los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Principales responsabilidades
✅ Elaborar el programa diario, semanal y mensual de producción de acuerdo con la demanda y la capacidad instalada.
✅ Coordinar con Producción, Supply Chain, Compras, Almacén, Calidad y Customer Service para garantizar la disponibilidad de materiales y el cumplimiento del plan.
✅ Dar seguimiento a inventarios de materias primas y producto terminado, evitando desabastos, sobreinventarios y obsolescencia.
✅ Analizar desviaciones del plan de producción e implementar acciones correctivas para asegurar la continuidad operativa.
✅ Participar en los procesos de Planeación de Demanda y S&OP;, colaborando en la definición de prioridades y restricciones operativas.
✅ Monitorear indicadores de desempeño como:
• Cumplimiento del plan de producción.
• Nivel de servicio (OTIF).
• Exactitud del forecast.
• Rotación y cobertura de inventarios.
• Utilización de capacidad instalada.
• Reducción de mermas y desperdicios.
Requisitos:
✔ Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
✔ Mínimo 3 años de experiencia como Planeador(a) de Producción dentro de la industria alimenticia.
✔ Experiencia en:
• Planeación de producción.
• MRP.
• Administración de inventarios.
• S&OP.;
• Forecast de demanda.
• Supply Chain.
✔ Manejo de SAP (preferente) u otro ERP.
✔ Excel avanzado.
✔ Power BI (deseable).
✔ Inglés avanzado
📌 Planeador de la Produccion (Ciudad Apodaca)
🏢 HB Human Talent
📍 Ciudad Apodaca
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