¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a Chef de Partie Panaderia/Pastelería en Grand Palladium Riviera Maya.
· FUNCIONES DEL PUESTO:
· * Capacitar al personal constantemente
* Coordinar al personal en las áreas
* Dirigir al personal que está a su cargo de acuerdo con las políticas y procedimientos establecidos
* Elaborar reportes diarios de temperaturas en alimentos y llenar bitácoras de pendientes y seguimiento
* Organización y capacitación del personal a cargo
* Gestión de procesos de manejo higiénico de alimentos
* Elaboración de menús de postres
* Desarrollo de amenidades de autor




* Administración eficiente de la materia prima
* Conocimiento y aplicación de la normativa para el distintivo H
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A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
· * Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional
* Sobresaliente ambiente de trabajo
* Beneficios superiores a la ley
* Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Educación Profesional T
1 año de experiencia
Palabras clave: cocinero

📌 Chef de partie de pastelería (Cancún)
🏢 Palladium Hotel Group
📍 Cancún