**Grupo Trotter´s Mérida**
**Se encuentra en Busqueda de tu Talento como**:
**SOUF CHEF**
**OBJETIVO DEL PUESTO**:
Supervisar el funcionamiento de la cocina en ausencia del Chef de acuerdo a las instrucciones y lineamientos establecidos.
**ESPECIFICACIONES DEL PUESTO**:
- Edad recomendable: 28 años en adelante
- Experiência: 2 años en puesto similar
- Disponibilidad para rotar turnos
- Experiência en Manejo de personal
- Conocimiento de procesos Administrativos de cocina
**FORMACIÓN ACADÉMICA**
- Lic. Gastronomía/ TSU.
**CONOCIMIENTOS TÉCNICOS (4+)**
- Manejo Higiénico de Alimentos “Distintivo H”
- Técnicas de cocina
- Termino de Productos Carnicos
- Sistema PEPS
Nosotros nos ponemos en contacto para programar una entrevista.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $16,000.00 al mes
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sub Chef (Centro)
🏢 Grupo Trotters Mérida
📍 Centro