09 ago
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Alborea
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Monterrey
Buscamos un líder de cocina con experiência, organización y pasión por la operación restaurantera.
Será responsable de ejecutar una cocina ordenada, optimizado y con altos estándares de calidad para un restaurante de desayunos & brunch al Norte de Mérida
Algunas responsabilidades:
- Supervisión de cocina
- Manejo de personal
- Producción y línea
- Costeo y control de insumos
- Estándares de limpieza e higiene
- Control de mermas
- Coordinación operativa diaria
**Experiência en Cocina/Servicio**
Mínimo 2 años de experiência comprobable en restaurantes, cafeterías o establecimientos similares.
**Disponibilidad Matutina**
Capacidad para trabajar en horarios de mañana, incluyendo fines de semana y días festivos.
**Trabajo en Equipo**
Habilidad para liderear y colaborar efectivamente
**Actitud Positiva**
Liderazgo, disciplina y organización, energía, rapidez entusiasmo y manejo de equipos.
**Ofrecemos**:
Sueldo
Bonos + propinas
Prestaciones de Ley
Estabilidad laboral
Sueldo: $14,400.00 - $18,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe de Cocina (Monterrey)
🏢 Alborea
📍 Monterrey