Principales Funciones y Responsabilidades
Gestión de Proveedores
Identificar, evaluar, seleccionar y negociar con proveedores nacionales e internacionales de materias primas perecederos, abarrotes, aditivos, etc. y materiales de empaque.
Auditar y dar seguimiento al desempeño de los proveedores en cumplimiento de tiempos de entrega, calidad y precios.
Planeación y Abastecimiento
Analizar pronósticos de venta y programas de producción para asegurar el stock óptimo de insumos, evitando paros de planta o mermas por caducidad.
Coordinar con el departamento de Calidad la validación de nuevos ingredientes y proveedores conforme a las normativas sanitarias vigentes NOM, distintivos de inocuidad.
Control Financiero y Negociación
Negociar condiciones comerciales favorables precios, volúmenes, plazos de crédito, formas de pago.
Monitorear los costos de adquisición y proponer estrategias de ahorro que mitiguen el impacto de la inflación en materias primas.
Control de Inventarios y Logística
Supervisar la recepción de mercancía en almacén en conjunto con el área de control de calidad.
Gestionar la rotación de inventarios para minimizar mermas por caducidad y obsolescencia.
Requisitos y perfil
Escolaridad Licenciatura concluida en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Comercio Internacional, Negocios o afín.
Experiencia Laboral Mínima de 3 a 5 años ocupando puestos similares Jefaturas o Gerencias, preferentemente dentro de la industria de alimentos y consumo masivo.
Negociación avanzada con proveedores de la industria alimentaria.
Deseable Normatividad y estándares de calidad e inocuidad alimentaria HACCP, ISO 22000, BPM.
Manejo de sistemas ERP SAP, Oracle, Microsip o similares y dominio avanzado de Excel.
Oferta de trabajao y beneficios
Sueldo Competitivo Esquema de bonos por cumplimiento de metas y ahorros.
Prestaciones de ley desde el primer día.
Prestaciones superiores a las de la ley
Estacionamiento gratuito
Capacitación y desarrollo
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