Encargado de Linea Requisitos: Escolaridad: Ingeniería trunca afin Experiencia: mínimo 1 año en mismo puesto, giro alimenticio INDISPENSABLE Conocimientos: BPMs, Indicadores de producción, Control estadistico de Proceso, Paneles de control, HACCP, LOTO, SQF, Manejo de personal sindicalizado, Materias Primas, Alergenos.
Vivir cerca de la zona Actividades: Garantizar insumos en el área.
Verificar formulas.
Controlar fermentado, decorado, horneado, enfriamiento y congelación.
Supervisar abastecimiento de charolas.
Control estadístico de procesos.
Generar reportes y documentación.
Proponer acciones correctivas y preventivas.
Mantener limpieza y orden.
Sanitización de equipos y utensilios.
Manejo de personal.
Seguridad del área y personal.
Higiene y BPMs del personal.
Monitorear y reportar anomalías en equipo.




Ajustar parámetros del equipo.
Cumplimiento de reglamento, BPMs, normas de seguridad.
Identificación y control de riesgos.
Ofrecemos: Sueldo Mensual Bruto $12,000 - $15,000 Seguro social Vacaciones Aguinaldo superior Prima Vacacional superior Vales de despensa Fondo de Ahorro Transporte Comedor Protegido de Vida Pago semanal Horario: Rol de turnos Zona a laborar: El trébol, Tepotzotlán.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico 1 año de experiencia Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

📌 Encargado De Línea (Estado de México)
🏢 EUROPASTRY
📍 Estado de México