Empresa líder en la industria alimenticia te invita a su gran familia.Puesto: Jefe de producciónIng.Industrial o de producción, Ing.Alimentos, Ing.Mecánico, Ing.Electromecánico o carrera afín terminadaExperiência de 3 años en el puesto (jefe de producción en empresas del ramo alimenticio idealmente en panadería)Conocimientos sólidos sobre técnicas de pastelería y panadería, así como manejo de equipos industriales relacionados.Conocimiento en ISO *****, normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura.Paquetería OfficeConocimientos en HACCPCapacidad para liderar un equipo, asignar tareas y mantener altos estándares de calidad y productividad.Capacidad para gestionar inventarios, programar la producción y cumplir con los plazos de entrega.Buena comunicación con el equipo y otros departamentos.
**Responsabilidades**:Elaborar y coordinar el plan de producción diario, semanal y mensual en función de la demanda de los pedidos.Programar los horarios de trabajo y asignar tareas específicas al personal para maximizar la eficiencia y cumplir con los plazos.Supervisar el desempeño del equipo de producción, asegurando que se sigan los procedimientos y estándares de calidad.Implementar y mantener el sistema de gestión de calidadMotivar, entrenar y capacitar al personal para mejorar sus habilidades de desempeño.Resolver conflictos internos y fomentar el ambiente de trabajo positivo y colaborativo.Gestionar los inventarios de materias primas,



ingredientes y suministros necesarios para la producción.Supervisión del mantenimiento de equipos y maquinariaAsegurar el cumplimiento de las normas alimentarias y de seguridad industrialSupervisar el control de calidad durante todo el proceso de producción para garantizar que los productos cumplan con los estándares establecidos.Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y las buenas prácticas de manufactura.Mantener un ambiente de trabajo protegido y limpio para prevenir accidentes y asegurar la calidad sanitaria de los productos.Identificar oportunidades de mejora en los procesos de producción para aumentar la eficiencia y reducir costos.Implementar medidas de optimización y eficiencia operativa, como el uso adecuado de maquinaria y recursos.Mantener registros precisos de producción, inventarios y otros datos relevantes.Colaborar con otros departamentos como ventas, logística y administración, para asegurar una integración efectiva de las actividades de producción con el resto de la empresa.Prestaciones y beneficios adicionalesSalario competitivo 26,000 a 30,000 mensualesPrestaciones de ley+ vales de despensa $ 2,500 mensuales+ bono de puntualidad y asistencia $ 3,000 mensualesTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $26,****** - $30,****** al mesBeneficios:- Vales de despensaPago complementario:- Bono de productividad- Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Producción (Guadalajara)
🏢 Lean People
📍 Guadalajara