Restaurante Mediterráneo Oaxaqueño solicita COCINERO Únete a nuestro equipo y forma parte de un restaurante con altos estándares de calidad y trabajo en equipo. Objetivo del puesto preparar y presentar alimentos conforme a recetas y estándares establecidos, garantizando calidad, sabor, presentación e higiene en cada platillo. RESPONSABILIDADES Preparar alimentos siguiendo recetas, porciones y estándares de calidad. Manejar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina. Cumplir con normas de higiene, limpieza y correcta manipulación de alimentos. Apoyar en inventarios, recepción de insumos y control de mermas. Manejar adecuadamente equipos, utensilios y herramientas de cocina. Seguimiento a comandas Trabajar diariamente con formatos internos de control ACTIVIDADES Elaboración de recetas y subrecetas




Aplicar estándares de Higiene y Calidad
Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos
Conocer las recetas estándar de la cocina
Mantener un ambiente de trabajo limpio, ordenado, organizado y seguro.
Evitar desperdicios de materia sobrante al elaborar platillos
Acatar órdenes y llevar los registros adecuadamente.
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📌 Cocinero Turno completo (Oaxaca de Juárez)
🏢 HOTEL CASA SANTO ORIGEN
📍 Oaxaca de Juárez