Grupo Pata de Elefante está en busca de personal para nuestro nuevo Restaurante "La Divina Taquería"

Se solicita:

Tortillero/Tortillera

Buscamos un(a) tortillero/a que se encargue de laborar tortillas de maíz hechas a mano con altos estándares de calidad, sabor, higiene y consistencia, asegurando un suministro continuo para el servicio del restaurante y contribuyendo con sus compañeros de cocina para brindar una óptima experiencia gastronómica de los clientes cliente.

Responsabilidades
Mantener un ritmo de producción optimizado para abastecer el servicio sin afectar la calidad.
Verificar la textura, grosor, cocción, temperatura y calidad de las tortillas.
Mantener limpia y organizada su estación de trabajo antes, durante y después del servicio.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y manejo de alimentos.
Administrar correctamente la masa e insumos para minimizar desperdicios.
Informar oportunamente cualquier incidencia relacionada con insumos, equipo o producción.
Apoyar en actividades de producción cuando la operación lo requiera.
Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y coordinado.

Requisitos




Experiencia mínima de 1 año elaborando tortillas a mano (preferente en restaurantes o taquerías).
Conocimiento en manejo de masa de maíz y técnicas tradicionales.
Rapidez manual sin sacrificar la calidad del producto.
Conocimiento básico de buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar fines de semana, días festivos y en horarios rotativos.

Competencias
Disciplina y responsabilidad.
Sentido de urgencia.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Organización y limpieza.
Compromiso con la calidad.

Ofrecemos
Sueldo competitivo de $14000 pesos mensuales libres.
Prestaciones de ley.
Propinas (si aplica).
Capacitación continua.
Oportunidades de crecimiento y crecimiento profesional.
Destacado ambiente de trabajo.
Estabilidad laboral.

Horario
1 pm - 11 pm
Lunes a domingo con dos descansos entre semana

¡Postúlate y forma parte de nuestro equipo!

Sueldo: $14,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Tortillero La Divina Taquería Nuevo Restaurante Lomas Del Country
🏢 Grupo Pata de Elefante
📍 Lomas del Country