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Buscamos Cocinero B comprometido, organizado y apasionado por la gastronomía, con experiencia en preparación de alimentos, cumplimiento de recetas y estándares de calidad, higiene y servicio.

Objetivo del puesto

Apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos, asegurando la calidad, presentación y tiempos de entrega establecidos por el restaurante.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Cocinero B o puesto similar.
Conocimiento en preparación de alimentos y manejo higiénico de alimentos.
Experiencia en línea caliente y/o fría.
Manejo de utensilios y equipos de cocina.
Disponibilidad de horario.
Actitud de servicio y trabajo en equipo.

Funciones principales
Preparar alimentos de acuerdo con recetas y procedimientos establecidos.
Realizar la producción diaria de ingredientes y mise en place.




Mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
Verificar la calidad y frescura de los insumos utilizados.
Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Apoyar en el montaje y presentación de platillos.
Controlar y reportar faltantes de insumos.
Participar en inventarios y recepción de mercancía.
Asegurar el correcto almacenamiento de alimentos.
Apoyar al Jefe de Cocina y Cocinero A en las actividades operativas.

Ofrecemos
Sueldo fijo $9451.20 neto mensual
Propinas aproximadas de $1,200 a $2,100 por semana
Prestaciones de ley.
Comida de personal.

Sueldo: $9,451.20 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Álvaro Obregón
🏢 CENTRAL CENTRAL SANTA FE
📍 Álvaro Obregón