· SIGNIFICATIVO EMPRESA DE COMEDOR INDUSTRIAL SOLICITA :

CHEF DIVISIONAL

EXPERIENCIA INDISPENSABLE EN EL PUESTO ( GIRO DE COMEDORES INDUSTRIALES )

-Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas de Alimentos y Bebidas.

-Amplia capacidad para liderar, motivar y capacitar a diferentes equipos de trabajo en diversas sedes.

-Alta movilidad geográfica para trasladarse entre las distintas sucursales.

-Capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión y resolver conflictos eficientemente

-Habilidad para el control de presupuestos, costos de alimentos, mermas y rentabilidad

-Evaluar que las sucursales cumplan con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria establecidos por la empresa.

-Implementar y asegurar el cumplimiento de manuales,



recetas y gramajes para garantizar la uniformidad del sabor y la presentación en todas las unidades

-Entrenar al personal operativo (Chefs Ejecutivos, Sous Chefs y cocineros) cada vez que se introducen nuevos menús o sistemas de trabajo

-Revisar indicadores financieros, gestionar proveedores y optimizar los costos de producción y compras

sexo indistinto

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado

Sueldo: $10,000.00 a la semana

Ventajas:
Aumentos salariales
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Divisional Ciudad De México
🏢 NUTRI JUS
📍 Ciudad de México