En Grupo Seamore, empresa dedicada a crear experiencias turísticas y gastronómicas de alto nivel, buscamos integrar a nuestro equipo a nuestro CHEF apasionado por la cocina mexicana gourmet, con creatividad, liderazgo y enfoque en la excelencia culinaria.

¿Qué harás?
Diseñar y ejecutar platillos de cocina mexicana gourmet.
Desarrollar menús de temporada y experiencias de degustación.
Supervisar la calidad, presentación y montaje de los alimentos.
Administrar costos, inventarios y control de mermas.
Coordinar y desarrollar al equipo de cocina.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Colaborar con el equipo de servicio para brindar una experiencia excepcional a los comensales.

Requisitos
Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía.
Experiencia mínima de 3 años como Chef en restaurantes gourmet, fine dining o alta cocina.




Amplio conocimiento de cocina mexicana tradicional y contemporánea.
Experiencia en desarrollo de menús, emplatado y maridaje.
Manejo de costos, inventarios y administración de cocina.
Liderazgo, creatividad y orientación a resultados.
Disponibilidad para laborar de miércoles a domingo.

Ofrecemos
Sueldo mensual libres - A negociar.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Crecimiento profesional.
Destacado ambiente de trabajo.
Ocasión de formar parte de un proyecto gastronómico premium en Valle de Guadalupe.

¿Te apasiona la gastronomía mexicana y buscas un nuevo reto cualificado?

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📌 Chef Mexicali
🏢 ISA Corporativo
📍 Mexicali