Vacante: Barista y Cajera Cafetería ¿Te apasiona la
gastronomía , el servicio al cliente y deseas formar parte de un
equipo profesional y en crecimiento? ¡Esta oportunidad es para ti!
Detalles del puesto Modalidad: Presencia Jornada: 51 horas
semanales (incluye 30 minutos de comida) Descanso: Día rotativo
entre semana Tipo de contratación: Permanente (planta a partir del
3er mes) Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento
de las áreas de barra, cocina y caja , asegurando la preparación,
presentación y servicio de los productos del menú bajo los más
altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente .
Principales responsabilidades Ejecutar listas de preparación,
insumos y mise en place conforme a las indicaciones del Jefe de
Cocina y Gerente. Aplicar correctamente el sistema PEPS para el
manejo, rotación y almacenamiento de productos. Cumplir con normas
de higiene y seguridad alimentaria ( Distintivo Punto Limpio y
NOM-251 ). Preparar alimentos y bebidas del menú garantizando
sabor, calidad y excelente presentación. Realizar tareas básicas de
cocina (reducción de salsas, escaldado, montaje y limpieza de
utensilios y equipo). Manejo de caja : cobros, cortes y distintos
métodos de pago.



Mantener limpias y ordenadas las áreas de cocina,
barra, baños y almacén. Apoyar en eventos especiales, catering o
producción de alimentos. Colaborar activamente para alcanzar los
objetivos de servicio y operación de la sucursal. Perfil del
candidato adecuado Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía (pasante o
titulado). Experiencia: Mínimo 2 años en puestos similares (barra y
caja, preferentemente en cafetería o restaurante). Género:
Indistinto. Competencias y habilidades Limpieza y orden constantes.
Proactividad y trabajo en equipo. Organización y atención al
detalle. Excelente actitud de servicio y comunicación.
Responsabilidad, puntualidad y disposición para aprender. Ofrecemos
Sueldo neto mensual: $9,451.20 MXN. Vales de despensa . Propinas
semanales . Prestaciones de ley. Capacitación continua y
crecimiento competente. Destacado ambiente laboral. Postúlate
ahora Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con
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📌 Cajero Y Barista Cafetería Ciudad De México
🏢 Mentory Grupo Consultor
📍 Ciudad de México