Empresa de Comedores Industriales
Solicita Nutriólogo Supervisor con experiencia comprobable.
Se requiere disponibilidad de horario
Actividades
Verificar la correcta preparación, porcionado y distribución de alimentos según menú autorizado durante el turno laborado
Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y presentación en cocina y comedor.
Evaluar el apego al menú y realizar ajustes bajo lineamientos nutricionales.
Monitorear temperaturas, tiempos y condiciones de conservación de alimentos.
Brindar asesoría nutricional al personal operativo y resolver dudas relacionadas
con dietas especiales.
Capacitar al personal en temas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación
correcta de insumos.
Realizar evaluaciones nutricionales de los menús y sugerencias de mejora.
Supervisar bitácoras sanitarias, control de porciones, gramajes y mermas.
Reportar incidencias operativas al Manejo de personal
Experiencia mínima de un año
Zona Hospital de la Niñez Poblana
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Nutriólogo a para el sector de Otros en la empresa Corporativo Kosmos de Puebla. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Nutriólogo A Supervisor De Comedor Industrial Heroica Puebla De Zaragoza (México)
🏢 Corporativo kosmos
📍 México
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